Аллергия на яичный белок как лечить
Аллергия на белок у взрослых
За развитие аллергической реакции ответственен не целый продукт молоко, яйцо, курица и т. Некоторые белки разрушаются при нагревании или ферментации и теряют свои аллергенные свойства, поэтому иногда приготовленный продукт становится безопасным для аллергика. Если узнав, что у Вас выявлена аллергия на какие-то продукты молоко, яйцо, курица и т.
Аллергия на белок — патологическое состояние, при котором происходит сенсибилизация клеток организма к протеиновым соединениям, попавшим в кровь через пищу. Иными словами, иммунитет проявляет повышенную чувствительность к белковым молекулам, воспринимая их как потенциально опасное вещество. Как и другие формы пищевой аллергии, патология зачастую носит наследственный характер и развивается в детском возрасте. Уже в первые годы жизни у детей нередко отмечается аллергия на яичный белок или на белок молока. По мере взросления ребенка недуг либо самостоятельно исчезает, либо перетекает в хроническую форму.
Аллергия на куриные яйца — одна из самых распространенных пищевых аллергий в мире. Аллергическая реакция развивается при потреблении белков яичного белка чаще или желтка реже. По разным причинам эти белки могут восприниматься организмом как опасные, и тогда он отвечает на их появление рядом иммунных реакций, которые могут варьировать от легкой сыпи до угрожающих жизни анафилактических реакций. Через короткое время после употребления яиц или даже прикосновения к ним у чувствительных лиц могут возникать:. Анафилактические реакции можно распознать по таким проявлениям: зуд, сыпь, отек слизистой оболочки гортани, затрудненное дыхание и резкое снижение артериального давления.
