Хычин с картофелем рецепт
Хычины с творогом и картошкой
Способ приготовления: 1. Соединить кефир, соль, соду и муку и замесить мягкое некрутое тесто. В течении минут "отбить" тесто об стол, для того чтобы оно стало нежнее, затем дать ему отдохнуть минут.
Хычины — национальное блюдо карачаево-балкарской и ногайской кухни, представляет собой прожаренные на сковородке с маслом или без лепешки с начинкой. Самыми популярными являются тонкие балкарские хычины с картошкой, сыром и зеленью, рецепт которых мы рассмотрим дальше. Примерное время приготовления — 1 час еще 60 минут требуется на подготовку. Пропорции начинки картошка, сыр, зелень можно менять по своему усмотрению, увеличивая или уменьшая количество любого ингредиента. Название «Хычины» произошло от балкарского слова «хыч», которое на русский язык переводится как «крест».
- Навигация по записям
- Автор Аида.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Хычины - это традиционное блюдо балкарцев и карачаевцев!
Эти аппетитные пироги из тонкого теста — традиционное блюдо карачаево-балкарской кухни. Попробуйте вариант с картофелем и нежным сыром. Картофель очистите, отварите до готовности, разомните в пюре и остудите. Сыр натрите на крупной тёрке.
Похожие статьи
- Чертеж дисковый окучник для мотоблока - Окучник дисковый для мотоблока. Идеально для картофеля. Где
- Рыба запеченная с картофелем калорийность - Рыба запеченная с картофелем и шампиньонами - калорийнос
- Кебаб из картофеля рецепт
- Рецепт пирога с мясом и картофелем фото - Пирог с мясом (более 100 рецептов с фото) - рецепты с