Кальмары в пивном кляре рецепт и
Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые. Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Крабовый салат в такой подаче очень хорош, смотрится эффектно на столе, его, мне кажется, даже с соевым соусом вместе подать можно.Кольца кальмара в кляре
Елена М. Отличные кальмары!!! Если учесть, что я любитель морепродуктов, для меня очень вкусно, можно и без бокала пива!!! Любимые колечки!!!
Кальмары в пивном кляре Кальмары в пивном кляре - это классическое блюдо, которое сочетает в себе морепродукты и пиво. Кальмары, или кальмаровые кольца, обмакиваются в тесто, приготовленное на основе пива, и затем жарятся до золотистой корочки. Такое сочетание придает блюду неповторимый вкус и текстуру. История этого блюда уходит корнями в западную кухню, где фритюр - жарка во фритюре - является популярным способом приготовления морепродуктов. Кальмары в пивном кляре, вероятно, появились как вариация на тему фритюра, где пиво добавляется в тесто для придания более ароматного и насыщенного вкуса.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: европейская. Кольца кальмара хороши как сразу же после приготовления в горячем виде, так и уже остывшими! Кляр на основе светлого пива просто идеален — он не расплывается на сковороде, а плотно обволакивает кольца кальмара. В готовом виде блюдо получается золотистым, нежным и вкусным!