Корейская капуста кимчи рецепт
Готовим кимчи по-корейски!
В этот особенный вечер мы приготовили для вас нечто особенное — игристое вино и изысканные сладкие угощения. Погрузитесь в восточную атмосферу романтики, наслаждайтесь утонченными вкусами и делитесь этим вечером с вашими близкими. У нас вас ждут не только комплименты, но и печенье с тайными предсказаниями. Поторопитесь, чтобы не упустить удачу!
Корейская капуста Кимчи, рецепты с фото
Кимчи, или кимчхи, — удивительная корейская закуска, представляющая собой ферментированную, то есть квашеную, пекинскую капусту в классическом варианте , приправленную другими овощами и специями. Проще говоря, это знаемая и любимая нами квашеная капуста, только по-корейски, с острым оттенком. Готовка кимчи в домашних условиях требует усилий, терпения и понимания — ферментация процесс непростой, и в любой момент что-то может пойти не так. Поэтому, если соберетесь готовить, строго придерживайтесь наших рецептов.
Кимчи по-корейски из пекинской капусты по "быстрому" рецепту
Для корейцев я не исключение кимчи — одно из главных блюд в рационе, его можно сочетать с любыми другими ингредиентами — чаще всего кимчи сопровождает рис. Кимчи можно также приготовить из огурца, редиса, зеленого лука или черемши, но самый распространенный вариант — из пекинской капусты. О нем и пойдет речь. На процесс ферментации нужно время. Поэтому советую сразу готовить с запасом и хранить в холодильнике, чтобы доставать небольшие порции к каждому приему пищи». Подготовьте капусту.
Похожие статьи
- Рецепт приготовления тушеная капусты - Капуста квашеная, рецепты с фото на m: 224
- Салатов из моркови по-корейски с фото пошагово - Рецепты праздничных салатов с фото от наших кулинар
- Вкусные рецепты квашеной капусты с медом - Квашеная капуста с медом : полезные рецепты традиционной
- Салат с капустой и виноградом рецепт