Мясо по-французски с курицей и картофелем в духовке рецепт

Картошка по-французски с курицей — рецепт в духовке с грибами, сыром, помидорами. Не знаю, известно ли блюдо с французским шармом в стране, к кухне которой его приписывают. Но у нас картошка по-французски, приготовленная в духовке с курицей под аппетитной сырной корочкой по популярности бьет рекорды

Мясо по-французски с курицей, картошкой и помидорами

Мясо по-французски с курицей и картошкой в духовке, с помидорами и сыром — калорийное и сытное блюдо, которое часто готовят к праздничному столу. Благодаря слоеной структуре и хрустящей сырной корочке сверху оно выглядит очень эффектно. Чистим и нарезаем картофель небольшими брусками. Выкладываем их на дно посуды, в которой будет готовиться блюдо, и немного солим. Куриную грудку обсушиваем и нарезаем на куски одинаковой толщины 1,5—2 см.

Мясо по-французски в духовке из курицы

Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В глубокую миску выложить сыр,взбитое яйцо и сметану. Перемешать до однородной массы.

• Классическая курица по-французски с картошкой в духовке
• Автор: Оксана, Читатель и автор food.
• Это универсальное блюдо может заменить полноценный обед или ужин. Преимущество данного рецепта состоит в том, что к мясу не нужно готовить гарнир отдельно.
• Простой рецепт французской кухни.

Несмотря на красноречивое название, о таком блюде, как курица по-французски с картошкой, запеченной в духовке, французы не слышали никогда. Но это никоим образом не уменьшает его великолепных вкусовых качеств, подчеркнутых букетом ароматных специй. В классическом варианте приготовления из овощей используются только лук и картофель, но в разных авторских исполнениях это блюдо можно встретить с добавлением обжаренных грибов или свежих томатов. Подготавливаем необходимые продукты. Куриное филе промываем холодной проточной водой и просушиваем бумажным или хлопковым полотенцем. Филе курицы режем пластинками как на отбивные и для придания большей мягкости и нежности мясу слегка отбиваем, солим и маринуем в майонезе и специях.

Похожие статьи

• Приготовления гуся фаршированный в духовке - Гусь в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (38 рецепт
• Салаты с яичными блинчиками курицей и помидорами - Салаты с копченой курицей по простым рецептам
• Равиоли из мяса рецепт приготовления - Пельмени Равиоли рецепт с фото. Как приготовить
• Куриные рулетики в беконе в духовке рецепты