Оригинальные казан мангалы своими руками - Мангал из кирпича своими руками: выбор места
Барбекю своими руками
Сад Садовые постройки. Основным материалом здесь является металл, из которого получаются прочные ножки и корпус. Такие устройства легко чистятся, а благодаря хорошей теплопроводности основания способствуют сочной прожарке мяса. Самодельные виды мангалов характеризуются необычными формами и размерами. Это может быть маленький чемоданчик с нишей для углей и щепок. Сторонников наиболее оригинальных конструкций непременно заинтересуют эскизы изделий в виде паровозов или кораблей с мачтами.
Самый простой и бюджетный вариант кирпичного мангала — просто выложить кирпич в несколько рядов в форме квадрата или прямоугольника. Но здесь важно учитывать тот факт, что для комфортной жарки мяса, расстояние от углей до верха мангала должно быть не менее 25 — 40 см. А поэтому потребуется выложить минимум ряда из кирпичей. Одну стену можно не выкладывать или внизу оставить небольшое отверстие, чтобы было удобно убирать перегоревшие угли. А для защиты от дождя можно сделать небольшой куполообразный дымосборник.
Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае. Мангал должен стоять подальше от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего расположить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости к беседке. Учитывайте направление преобладающих ветров, чтобы дым и золу не сносило в сторону дома. Если места не очень много, позже для защиты можно высадить кустарники вокруг зоны барбекю. Располагая мангал в глубине сада, не забывайте о коммуникациях: рядом с очагом не обойтись без электричества и воды.
