Рецепт кексов с кремом сверху

Опубликовано: 12 октября , Капкейки — улучшенная версия кексов.

Шоколадные капкейки

Юлия Черная Поваренок 0 уровня. Эти капкейки достаточно просты в приготовлении, но на вкус великолепны. Отлично подойдут для детского праздника или для вечеринки в честь дня рождения. Ведь это настоящие мини - тортики. Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы.

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле! Когда будете формировать колбаску из теста, может показаться, что ничего не получается. Не пугайтесь, главное завернуть тесто в пищевую пленку и отправить его в холодильник, или, если спешите, в. Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста. Вместо песочного теста можно взять слоеное.

Ванильные капкейки с нежным белковым кремом

Приготовить заварной крем. Растереть желтки с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно влить горячее молоко, интенсивно перемешивая. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сметану, сахар и ванильный сахар.

Похожие статьи

• Рецепт кремов для тортов в домашних условиях
• Как испечь кекс домашний рецепты
• Шоколадный кекс в кружке рецепт пошагово
• Вкусный крем для медовика приготовления - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - рецепт приготовления селёдки под шубой