Рецепт мясного бульона
Мясные супы
Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон. Но, оказывается, поговорка "Век - живи, век - учись" неспроста появилась в народе. Сейчас по ТВ очень много кулинарных передач.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь. Морковь и лук очистить и вымыть. Положить овощи в кастрюлю и посолить бульон можно также положить пару горошин душистого перца и лавровый лист. Тогда бульон при варке приобретет красивый золотистый оттенок.
- Популярные рецепты
- Любое блюдо.
- Автор Александр - директор Овкусе. Любите свинину?
- Чаще всего мясной бульон варят из говядины, но подойдёт и свинина. Выбирайте мясо на косточке с большим количеством жилок и жира.
| 484 | Трудно представить домашнюю кухню без аппетитного и золотистого мясного бульона. | |
| 494 | Мясной бульон — питательное блюдо и основа для разнообразных супов, подлив и соусов. Готовят такой бульон из свинины, говядины, телятины или баранины — вид мяса не имеет значения. | |
| 272 | Мясной бульон. Любая кухня. | |
| 16 | Еда и ее польза. Вред мясного бульона. | |
| 314 | Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 486 | Искусство приготовления идеального говяжьего бульона в домашних у |
Кто первым научился варить густой говяжий бульон? Точно неизвестно. Это одно из старейших блюд. Рецепты можно найти в кулинарных книгах Древнего Китая и Египта. Этимология же слова отсылает нас во Францию.
