Рецепты грузинской кухни от грузинских поваров
Грузинская кухня: 11 рецептов вкуснейших пряных блюд, которые точно захочется повторить
Грузинская кухня — вкусна и разнообразна, многонациональность Грузии и древние гастрономические традиции наложили отпечаток на местные блюда. Популярность грузинских ресторанов в России породила массу «знатоков» кавказской кухни, которые часто выдают то или иное блюдо за исконно грузинское, но самом деле не всегда это так. Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана «Казбек» , называет 13 самых популярных блюд грузинской кухни, без которых не обходится ни одно застолье. В России лепят пельмени, в Италии готовят равиоли, а в Грузии делают хинкали.
Топ 3 рецепта грузинской кухни , Чахохбили, Пхали, Хачапури.
Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же душевная, «многоголосая», она невероятно вкусная! Хачапури и сациви, чахохбили и ткемали, лобио и харчо — нам известны и названия грузинских блюд, и то, что под ними подразумевается. Остается только выбрать, что именно из грузинской кухни вы хотели бы соорудить в выходные на даче или за городом «на шашлыках». Кстати, о шашлыках: Гастроном.
Грузинская кухня является такой же достопримечательностью страны, как гора Казбек или Старый Тбилиси. Традиционное грузинское гостеприимство не может обойтись без множества вкусных блюд, которыми хозяйки угощают гостей. Грузины создавали и сохраняли неизменными рецепты блюд, доставшиеся им от прадедов. Земля, где расположилась эта страна, знаменита своими сытными и ароматными угощениями, в которых отражается самобытность, традиции этого народа.
