Салат из рыбы с майонезом или сметаной - Вкусные салаты со сметаной с фото

Если раньше майонез был любимчиком среди салатных заправок, то сейчас соус потерял былую популярность. Высокое содержание жиров и внушительная калорийность сделали его менее желанным в здоровом рационе.

Зелёный салат со сметаной и яйцом

Для этих салатов идеально подойдёт сёмга, лосось, горбуша, форель, кижуч или кета. Вместо слабосолёной рыбы можно взять копчёную: она придаст блюдам необычные нотки. Майонез можно сделать дома , заменить сметаной или другими соусами. Сёмгу нарежьте тонкими длинными полосками шириной до 1,5 сантиметра, огурец — ломтиками.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис — до готовности. Натрите яйца на крупной или средней тёрке либо нарубите ножом. Лук нарежьте небольшими кусочками. За 3—5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне. После остудите.

Такой салат можно приготовить с копченой рыбой. Селедка под шубой на терке отличается от традиционной отсутствием в составе сваренных вкрутую яиц. Сказать, что это как-то очень негативно влияет на вкус салата, нельзя, зато можно с удовлетворением отметить пониженную калорийность такого блюда. А это немаловажно, если, например, вы планируете подавать селедку под шубой на новогодний стол, меню которого обычно весьма обширно.

Похожие статьи

• Судаковая блесна своими руками чертежи - Зимняя рыбалка на судака Где искать, чем ловить зимнего
• Подвески на коляски своими руками - Развивающие мобили, подвески на коляски, браслеты
• Рецепты приготовления простых но вкусных блюд
• Вкусные салаты к столу на скорую руку