Узбекский плов из свинины видео рецепт - Настоящий узбекский плов на костре - кулинарный рецепт
Рецепт настоящего узбекского плова
Настоящий плов — это восточное блюдо, приготовленное на основе риса с мясом, луком и морковью. Одна из разновидностей плова — узбекский. Все продукты для узбекского плова готовятся в одном общем казане. В начале раскаливается масло, в него выкладывается мясо и овощи и приготавливается зирвак.
А где морковь? С грядочки бы сорвал хвостик! А мы знаем , что будет дальше.
| 405 | Phone or email. Recommendation technologies used. | |
| 473 | Для плова морковь режут соломкой сырую и томатный сок там не нужен, там специи правильные важны, не позорь седины хозяек, это просто каша на томатном соке. | |
| 378 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 228 | Несмотря на то, что традиционным мясом для приготовления вкусного плова принято считать баранину, не менее интересным будет использование свинины. Действительно, после того, как рецепт распространился по всему миру, в него были внесены коррективы. |
Не вздумайте готовить по этому рецепту. Если вы повар, то должны понимать что обжарить сначала лук а потом в нем же мясо, не получится. Мясо будет просто тушиться в луковом соке. А если прибавите огонь, чтобы получить "румяную корочку" , то сгорит лук. Сначала мясо жарится а потом к нему овощи добавляют. Рецепт писал дилетант.
