Вегетарианские блюда из овощей и фруктов
Готовим вегетарианское меню в тандыре – рецепты и советы по приготовлению
Вегетарианская кухня зря недооценивается. В ней много вкусных и полезных блюд, которые понравятся не только любителям растительной пищи. При правильном подходе, в тандыре можно приготовить полноценный вегетарианский обед. В статье есть рецепты основных блюд и десертов с использованием самых разных, но полностью доступных ингредиентов. Тандыр — вековая традиция приготовления пищи, пронизанная ароматами и вкусами.
Уделите особое внимание качеству продуктов, свежести пряностей, масел и т. Отдайте предпочтение розовой гималайской соли, она прекрасно подчеркивает вкус вегетарианских блюд. Заранее продумайте украшение и сервировку новогоднего стола, ведь именно за ним вы проведете большую часть праздника. Не перегружайте стол вазой с фруктами, хлебной корзиной, большими салатниками и блюдами — для этого лучше сервировать отдельный фуршетный столик. Графины с напитками, ведерко с шампанским, бутылки с винами тоже лучше разместить отдельно. Известно, что вегетарианские блюда могут значительно различаться по составу в зависимости от самого направления вегетарианства.
Фасолевый вегетарианский суп — рецепт сытного первого блюда из овощей. Вегетарианский фасолевый суп станет прекрасным вариантом для сытного и вкусного обеда. Блюдо простое в приготовлении, очень ароматное, насыщенное во вкусе и цвете. Чтобы ускорить приготовление фасолевого супа, можно добавить в первое блюдо не сушеную, а консервированную фасоль. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 литра Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно отварить фасоль до мягкости. На этот процесс уйдет около часа.
