Видео коптильня холодного копчения своими руками - Коптильня для холодного копчения своими руками
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Главная » Коптильни » Коптильня холодного копчения своими руками. Холодное копчение принципиально отличается от горячего тем, что продукты обрабатываются коптильным остуженным дымом, минуя этап горячей термической обработки. В результате такого приготовления все блюда приобретают специфический вкус копчения, а входящие в состав дыма вещества и элементы обеспечивают консервацию на протяжении длительного времени. В этой статье мы расскажем, как выглядит коптильня холодного копчения своими руками, как ее сделать быстро и эффективно, а фото- и видео материалы позволят разобраться досконально в процессе изготовления такого несложного агрегата. Единственное условие — все работы проводятся на открытом участке с использованием специальных подсобных помещений. Любые изделия, приготовленные путем холодного копчения, могут храниться более 12 месяцев, даже если речь идет о рыбе — скоропортящемся продукте.
Коптильня холодного и горячего копчения своими руками часть 1 Данное видео мы публикуем каптильню горячего и холодного копчения своими руками часть 1. Похожие Эксклюзивы Лента автора. Fisherman DV. Дымогенератор холодного копчения "Пионер", время работы 24 часа, на одной закладке щепы! Илья Варламов.
- Собственные копчености — что может быть лучшей.
- Дарим книгу рецептов!
- Дзен Видео Юрий Николаевич Коптильня холодного копчения своими руками, - из того что было.
| 210 | Магазинные копчёности обладают совершенно не тем вкусом, что изделия собственного копчения. А создать такие продукты можно в аппарате холодного копчения АХК. | |
| 433 | Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. | |
| 421 | Скачивайте приложения. | |
| 246 | Phone or email. | |
| 38 | Всевозможные копчености давно стали излюбленными продуктовыми деликатесами нашего меню. | |
| 385 | Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. | |
| 350 | Скачивайте приложения. |
Домашние копчения: что может быть вкуснее? А приготовить копченую рыбу, которая была выловлена накануне своими руками, и попробовать ее — само объедение. Именно поэтому, чтобы регулярно радовать себя и своих близких вкусными копченостями, желательно дома иметь специальную коптильню. Такие агрегаты для горячего и холодного вида копчения продаются в готовом виде в магазинах, однако, гораздо дешевле будет установить коптильню своими руками.
