Буйабес рецепт с пошаговым

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее.

Суп «Буйабес»

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую.

Приготовьте бульон-основу. В большой сковороде разогрейте половину оливкового масла на среднем огне до легкого кипения. Добавьте лук, чеснок, лук-порей и сельдерей и готовьте, помешивая, около двух минут, пока овощи не станут мягкими, но не коричневыми. Добавьте рыбьи кости и головы и перемешайте с овощами.

Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Назад Молочные продукты Все рецепты Сыр домашний Творог домашний.

Похожие статьи

• Бассейн для дачи пошаговая инструкция
• Тефтели с картошкой в кастрюле рецепт пошагово
• Объемные шар из бумаги пошаговая инструкция фото
• Как сделать пиццу пошаговый рецепт