Картошка с стручковой фасолью в мультиварке рецепты пошагово
Фасоль тушеная с картошкой и грибами рецепт с фото
Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: европейская. Существует особая категория блюд — так называемые «2 в 1». Они абсолютно универсальны — являются одновременно и лучшим гарниром, и сытным и горячим «первым». К одному из таких каждодневных «многофункциональных» вариантов завтраков, обедов и ужинов относится тушёная картошка со стручковой фасолью.
Стручковую фасоль вымойте под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Поместите её в глубокую ёмкость. Чеснок очистите от шелухи, вымойте и пропустите через пресс, поместите к фасоли. Также добавьте растительное масло, соль и перец, перемешайте. В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся только раскалённые угли. Отрежьте большой кусок фольги, сложите в два раза и в середину выложите стручковую фасоль, затем сверните фольгу так, чтоб фасоль осталась внутри фольги.
Лобио из стручковой фасоли — более легкий и быстрый рецепт, чем классический вариант. В этом рецепте не нужно ничего замачивать, тратить часа на отваривание фасоли — достаточно совершить несколько простых действий и сытное, ароматное блюдо готово! В рецепте можно использовать как свежую, так и замороженную стручковую фасоль. Если используете замороженную, то варить её уже не нужно, достаточно просто добавить на сковороду в замороженном виде, но об этом чуть позже.
