Крылышки на гриле рецепт

Сезон гриля. Как вкусно приготовить куриные крылышки для всей семьи

В этой статье мы расскажем, как получить аппетитные куриные крылья, колдуя на открытом огне — просто, вкусно, не усложняя себе задачу. Это блюдо можно приготовить по-разному, но вариант с решеткой наиболее предпочтителен, поскольку нанизывать мясо на шампуры будет сложно. Однако если вы все же хотите изменить привычному способу, придется правильно подготовить основу для импровизированного шашлыка: отделить крайнюю часть, чтобы она не сгорела. Есть ее вам все равно не придется, так что вы ничего не потеряете.

Куриные крылышки гриль

Куриные крылышки для шашлыка помыть, дать воде стечь и промокнуть бумажным полотенцем. Крылышки для шашлыка можно разрезать по суставу на части, а можно оставить целыми. Мы выбрали второй вариант, отрезав только самый кончик крылышка, который может сгореть на мангале. Приготовить маринад. Для этого в большой миске смешать томатную пасту или кетчуп , мед, соевый соус, измельченный чеснок и растительное масло.

Пряные куриные крылья с овощами на гриле

Как приготовить куриные крылышки на гриле

Куриные крылышки «Наршараб» на гриле (видео)

Пряные куриные крылышки на гриле в кунжуте с огуречным салатом

Куриные крылышки «Наршараб» на гриле — это замечательная закуска к пенным напиткам, отличный вариант для дружеских посиделок! Приготовьте крылышки по нашему рецепту и перед подачей полейте глазурью на основе приправы «Наршараб». Кстати, таким способом можно готовить до 30 крылышек одновременно. Предварительно замочите две горсти щепы для копчения например, дуб виски в воде на 30 минут.