Песочное тесто рецепт пошагово видео

Как приготовить идеальное песочное тесто для нежных и рассыпчатых изделиий? Кто не любит тарталетки, фруктовые пироги, печенье? Для его приготовления существуют 2 метода: саблаж от француского sable - песок и кремаж от французского крем.

Песочное тесто. Химия процессов (теория)

Песочное тесто — основа многих видов домашней выпечки. Из него пекут открытые и закрытые пироги, делают печенье с разными добавками. В состав песочного теста обычно входят: мука, масло, яйца, сахар и соль.

Мастерская пряничных форм Texturra. Пошаговый рецепт домашнего песочного печенья. Печенье, пряники, булочки любят все. Что может быть вкуснее кружки ароматного чая или кофе со сдобной домашней выпечкой!

Это промежуточный вариант между песочным и слоёным тестом. Оно рассыпчатое, но прочное, поэтому подходит в качестве основы для больших пирогов и кишей. В рецепте перед каждым ингредиентом и предметом можно добавить слово «холодный», и этим не стоит пренебрегать.

Похожие статьи

• Сделай сам своими руками металлоискатель видео
• Бассейн для дачи пошаговая инструкция
• Тефтели с картошкой в кастрюле рецепт пошагово
• Объёмная вышивка гладью мастер класс видео - Вышивка гладью. Мастер-Классы. Ярмарка Мастеров - ручна