Рецепт чебуреки с картошкой в домашних условиях пошаговый рецепт
Просто и Вкусно. Делюсь рецептом приготовления крустящих чебуреков в домашних условиях. Приветствую всех читателей моих рецептов. Сегодня я предлагаю посмотреть рецепт хрустящих сочных чебуреков с мясом.Чебуреки с картошкой: доступный рецепт. Заранее готовлю начинку и радую своих домашних
На главную »» Выпечка без яиц »» Несладкая выпечка без яиц. Чебуреки с картошкой — вкусный рецепт в домашних условиях. Тесто для них можно сделать постным на растительном масле, либо приготовить на сливочном. Оба варианта вкусные, мне больше нравится второй. Итак, приступим к приготовлению.
Видео-рецепт чебуреков с картошкой. Тщательно это все перемешиваем, до момента образования крутого эластичного теста. Водка необходима для того, чтобы тесто получилось пупырчатым.
Оригинальный рецепт чебуреков с картофельным пюре в качестве начинки и малоизвестной методикой получения хрустящего теста с пупырышками. Общее время приготовления — 90 минут. Если вместо обычной воды использовать минеральную без газа, тесто получится нежнее. Добавление водки придает характерный хруст, после термической обработки спирт полностью испаряется. Сахар отвечает за румяную корочку при обжарке, а благодаря подсолнечному маслу на чебуреках появятся «фирменные» пузырьки.