Жареный карп с луком на сковороде рецепт
Жареный карп без мелких костей
Карп, это речная рыба, его легко можно спутать с карасем, главное отличие — у карпа небольшие усики возле рта. А у зеркального карпа, практически нет чешуи. Еще одно очень важное отличие — количество костей, у крупного карпа мелких костей почти нет. При покупке карпа, как и другой рыбы , в первую очередь оцените ее внешний вид. Свежий карп покрыт прозрачной, не липкой слизью, у него яркие жабры, глаза не мутные, рыба упругая.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зеркальный карп жареный с луком 1. Приготовил : Юлия Мальченко.
- Ингредиенты
- Tasty Food Канал. Как вкусно пожарить карпа кусочками в муке на сковородке!
- Жареный карп с луком на сковороде — это вкусное, аппетитное и сытное угощение для вашего стола.
- Жареный карп на сковороде — вроде бы, простое блюдо, однако готовят его не часто, причем по разным причинам. Кого-то не устраивает большое количество мелких косточек в этой рыбе, кому-то сам процесс кажется слишком трудоемким, ну а кто-то считает вкус скучным, неинтересным.
- Продукты для рецепта
- Автор Марина Юрчук Рудь. Жареный карп на сковороде по этому рецепту получается очень вкусный.
- Карп - отличная промысловая рыба, которая славится нежным, сочным мясом, с низкой калорийностью и небольшим содержанием жира.
- Автор Марина Юрчук Рудь.
Жареный карп на сковороде — блюдо вкуснейшее, а простота приготовления и особый вкус этого нежного и сочного мяса, дополненный сметаной, овощами и пряностями, делает его востребованным и в семейном меню, и на праздничном столе. Варианты готовки карпа на сковороде различные и рецепты помогут выбрать блюдо по своему предпочтению. Вариант жарки карпа кусочками в мучной панировке и на сковороде является самым простым и наиболее популярным. В этом рецепте карпа, чтобы убрать специфический привкус, маринуем в соке лимона, а мука придаст карпу хрустящую корочку.
